
開業支援について



開業支援マニュアル
【基本マニュアル】
「焼き」は勿論「必要食材・包材」「店舗改装」
「焼台、たこ鍋のメンテナンス」等を画像付きで分かりやすく解説しています。
【応用マニュアル】
「オリジナルブレンドソースの作り方」「たこ焼き生地をアレンジして作る応用メニュー」弊社たこ焼き粉に少々手を加え作る「関西風お好み焼き」「玉子焼き(明石焼き)」
また、昨今ご要望が多かった移動販売車(キッチンカー)での開業マニュアルもお渡しを開始。全て画像付きで分かりやすく解説しています。
お取引開始には覚書と受講料(材料、光熱費等)33, 000円、保証金30, 000円
合計63,000円が必要です。
※その他、加盟金、ロイヤリティー、商品契約費、顧問料等一切いただいておりません。
※保証金は一定の基準を満たした後、取引が終了した場合に返金いたします。
※研修を受講されない方は、受講料は必要ありません。(たこ焼き屋経験者)
弊社はオリジナル調合粉の開発・販売だけに営利を求めている企業の為、それら以外からのお金は一切頂くことはございません。
【たこ焼き屋開業マニュアル完全版】~30年の集大成マニュアルをリリース~
この度、佐藤 たこ焼き経営道場ではたこ焼き粉の開発&店舗経営に取り組んで以降30年間の集大成として
「たこ焼き屋開業マニュアル完全版」をリリース致しました。当マニュアルの特徴としては下記の6項目となります。
●たこ焼き屋というビジネスとは
●開業に際しての手順
●調理方法
●調理機材のメンテナンス
●継続して繁盛し続けるためのメニュー開発・提案
●移動販売車開業マニュアル
当マニュアルはわたくし佐藤傑が食べるだけで人々を「幸せ」にする「たこ焼き」 に取り組んで30年の経験の全てを注ぎ込んだマニュアルとなります。 ビジネスとしてのたこ焼きは「家庭料理」とは違います。 基本的には誰でも気軽に安価に楽しむことが出来るB級グルメとして存在しています。
しかしながら時として一流のフランス料理やお寿司屋さんを超える瞬間もあるのです。
人が食べ物に対して感動する場面と言うのは提供側も非常に光栄なことです。まさに飲食店冥利につきることです。
たかがたこ焼き、されどたこ焼き。 当マニュアルは本気でたこ焼きに取り組む意気込みがある人でなければ意味を成しません。 よく成功者の自伝などを読んでいると「苦節30年、苦労に苦労を重ねて成功しました。」というような文章を目にします。
成功する人は苦労を知りません。
仕事が楽しくて、楽しくて仕方ないのです。 これまで数多くの「たこ焼き起業家」を目にしてきました。同じ材料を使い、同じような立地にて店舗を運営しても成功する人と失敗する人がいます。 どうしてそのような事がおこるのか。長年の疑問でしたが最近になり悟りました。
成功する人は飲食業に向いている人であり才能がある人です。才能がある人は飲食業が楽しくて仕方ありません。決して、自分が苦労したなどと言う人はいません。 対照的に失敗する人は苦労話をよくしてきます。また、起業の動機が「金儲け」のみの人もまた数多く失敗しています。たこ焼き屋もフランス料理店も基本的には飲食業であり同じことなのです。美味しい料理を楽しく食べてもらうことが目的であり利益はその目的が達成されてから自動的に付いてくるものです。 美味しいたこ焼きを提供して楽しく食べてもらうことが生き甲斐であり楽しくて仕方ないと思える人こそが成功する人だと言えます。
その感性がある人が弊社の材料と当マニュアルを手にした時に30年間、朝から晩までたこ焼きのことばかり考えてきた佐藤傑とのシナジーが生まれ成功に導いていきます。
とにかく一歩踏み出すことが重要です。何もしなければゼロであり何も生まれません。
まずは連絡ください。共に一歩を踏み出しましょう!
たこやき屋開業等お考えの方はお気軽にご連絡してください!佐藤本人が対応いたします。
お取引さまへは完全バックアップ
【強力なサポート】
焼き方から始まり機材のメンテナンス等々までマニュアルや実技で体得するまでご指導いたします。
一人ではありません!伝授する研修、市場調査、店舗物件の調査開業後の継続的アドバイス等々お取引が続く限り永続的にバックアップいたします。
【信頼と実績】
現在約80軒以上の卸先実績があり中には10年~20年と長く続けていらっしゃる店舗もございます。
「同じ たこ焼き(生地)」が同じ地区に複数あってはならない!
一地域一卸と言う考えでお取引先とご契約しており従って重複する地域からのサンプル&資料のお問い合わせは、お断りしますのでご容赦ください。
独立・開業・新事業・サイドビジネス・週末起業をご検討されている皆様弊社の生地・お出汁を使用し「たこ焼き屋」をはじめませんか?
たこやき屋開業等お考えの方はお気軽にご連絡してください。メール・電話など連絡手段は豊富に準備しています。
たこ焼き屋と言えど立派な「飲食店」です。
移動販売でもイートインでも持ち帰りのみの対面販売でも美味しくなければお客様は絶対にリピートしてくれません。
これは実際に目の前にお客を相手に数万皿以上焼き続けてきた「実体験」です。
弊社では卸先様との関係性において「美味しさ」という信頼を受けています。
業務用の生地を卸している会社は数多く存在します。企業規模も大企業から中小零細まで様々です。
弊社は大企業ではありませんが「美味しさ」ではどこの会社にも負けない自信があります。
この「美味しい・高品質」という部分において私は「信頼」を受け続けてきました。
今の厳しい時代、お客様は美味しくない飲食店に行って失敗したくないのです。
この部分は極めて重要です。
弊社の美味しい生地で数多くのお客様を笑顔にしてもらいたい。
サンプルをお送りしますのでご自身で食べてみて実感してください。
実践 たこ焼き研修プログラム
【佐藤 たこ焼経営道場】
「佐藤 たこ焼経営道場」では、たこやき屋新規開業における支援としまして大阪・広島各研修専用店舗にて「たこやき研修プログラム」を行っておりま
す。
弊社代表の佐藤傑によるマンツー マンの研修によって、これまでも数多くの方が独立開業されておられます。
弊社はFC(フランチャイズ)ではないので加盟金やロイヤリティー、店舗探し、改装等のご相談、アドバイス、開業に必要なノウハウ伝授についての費用
は一切いただいておりません。
※弊社指定の不動産屋、工務店等も無くすべての業者様からの利益循環等は一切行っておりません。
「極力無駄な投資おさえ開業していただく」が基本ポリシーでございます。
※研修プログラム受講に関しては弊社との覚書締結及び
研修費(33,000円)保証金(3万円)合計63,000円お預け確認後になります。
(保証金につきましては一定の条件を満たしていただければ返金いたします)
※研修については基本土曜、日曜日で行い受講者のご希望をお聞きし調整
※※弊社研修所は1階路面にあり全く密室にならない環境下で研修を行いますので女性1名でも安心し受講できます。
お一人でも安心して研修いただけるように配慮いたしています。
※2名以降は1人あたり1万円(税別)ほど別途かかります。(食材費として)
※12月と1月は繁忙期のため研修は行っておりません。
「大阪研修道場」「広島研修道場」

<所在地> 大阪市阿倍野区美章園2丁目18-1

<所在地> 広島市佐伯区利松2-16-7
研修専用の実践道場型店舗で、研修だけの為に使用しています。
立地は両道場共路面店になり目の前を人が、車、自転車が頻繁に通行し派手な店舗看板で注目度が高く、店舗ならではの緊張感を体感できます。
研修だけの店舗になりますので誰に気にすることなく、たこ焼きに集中できる環境です。
小さな物件ですが、たこ焼き屋開店に必要なノウハウが凝縮された研修所になります。
ここではたくさん質問してください。たくさん失敗してください。たくさん恥をかいてください。
また、実践販売研修も行います。
リアル感を味わいながらたこ焼きを焼いていただきます。長年販売研修を行っていますので近隣の方々との世間話、アドバイスや暖かいお声がけを
いただく場面もございます。研修された方は一同感動されています。研修は2日間ですがそれ以上の経験が出来ると考えこの研修専用店舗を建てた
のです。
2日間の研修スケジュール
| 開催曜日 | 研修内容 |
|---|---|
| 1日目 土曜日 (約6時間) | ◎たこ焼き基本指導 ・たこの具材に見立てた具を使いたこ焼きを焼く ※約600個以上焼きます ・オリジナルマニュアル(8部)を研修日までに熟読されご質問を用意しご来場ください 1個でも多く焼いていただく「焼き」中心の内容になります。研修の合間や休憩時間等で ご質問にお応えいたします。 必ずたこ焼きが焼ける(プロレベル)ようになります。 ※・粉の調合は秘伝の為お話ししていません ・焼き方は基本の片手焼き ・たこ焼き鍋は銅板を使用します ※昼食はご自分で作ったたこ焼きを沢山食べていただきます。 |
| 2日目 日曜日 (約6時間) | ◎ たこ焼きを徹底的に焼きます ※約600個以上焼きます ・たこの具材に見立てた具を使いたこ焼きを焼く・3面~4面焼き習得後半は→実践のたこやきを作成・・・・最終テストテスト合格後実践販売研修 お一人で接客しながら①たこ焼きを焼き②包材に入れ③ソース等をぬりお客様に提供(たこ焼きは数量限定無料配布) ※勿論ヘルプいたします ※焼きの上達レベルによっては中止する場合もございます。 ・弊社のたこ焼き粉に多少手を加えるだけで原価が低く・単価が高い利益商材の「お好み焼き」「明石焼き(玉子焼き)が作れます。お店の強力なメニューになることでしょうまた、ロス対策、イベント商材、夏場対策商材のレシピマニュアも用意しています。たこ焼きの上達により時間が余ればこちらも実践研修いたします。 <修了書授与式> ※昼食はご自分で作ったたこ焼きを沢山食べていただきます。 |
たこやき屋開業等お考えの方はお気軽にご連絡してください。
メール・電話など連絡手段は豊富に準備しています。
たこ焼き屋と言えど立派な「飲食店」です。
移動販売でもイートインでも持ち帰りのみの対面販売でも美味しくなければお客様は絶対にリピートしてくれません。
これは実際に目の前にお客を相手に数万皿以上焼き続けてきた「実体験」です。弊社では卸先様との関係性において「美味しさ」という信頼を受けています。
業務用の生地を卸している会社は数多く存在します。
企業規模も大企業から中小零細まで様々です。
弊社は大企業ではありませんが「美味しさ」ではどこの会社にも負けない自信があります。
この「美味しい・高品質」という部分において私は「信頼」を受け続けてきました。
今の厳しい時代、お客様は美味しくない飲食店に行って失敗したくないのです。
この部分は極めて重要です。
弊社の美味しい生地で数多くのお客様を笑顔にしてもらいたい。
サンプルをお送りしますのでご自身で食べてみて実感してください。
お問合せからご契約・開店までの流れ
- 1お問い合わせ(フリーダイヤル・メール)
- 2たこ焼きサンプル粉&資料を発送いたします。
- 3できれば、近隣のお店にて試食してください。(最寄りのお取引先をご紹介)
「このたこ焼きで開業しよう!」
と思われましたら・・
ご一報ください 詳細なご契約までの流れをお知らせいたします。 - 4出店場所探し(無料で診断いたします)
※場所探しのアドバイスいたします 繁盛立地検索ソフトが弊社にございますので是非ご活用ください。
ご住所をお知らせ頂ければABC分析した回答をお知らせいたします。 - 5出店場所決定
- 6ご契約
契約書締結及び研修費(33,000円)、保証金(3万円)合計63,000円ご入金
※保証金は契約終了後返却いたします。(返金条件アリ) - 7直ちにたこ焼き開業基本マニュアル、ロス対策・夏場対策・イベント用メニューマニュアル、機器メンテマニュアル等、また、ご指定のアドレスへオリジナルたこ焼き教育マニュアル動画(Yotube)を配信いたします。
動画配信は研修前までに必ず見ていただき「焼き」のイメージトレーニングしてください。
- 8出店準備
大阪道場または広島道場で2日間の研修
※焼き、メンテナンス等の他に店舗改装のアドバイス及びたこ焼き機、備品等購入先 食材、包材仕入先の探し方等はマニュアルを使用し研修で学習いたします。 - 9開店へ
※開店チラシ・仕込み・人員等マニュアル化し研修で学習いたします。
また、フォロー体制は万全ですのでご安心ください
お問い合わせはお気軽にフリーダイアルで


